Unsere Kunden
haben diese Fragen und Antworten oft gestellt.
Wir sind bisher keine Antwort schuldig geblieben.
Sind die vorbereiteten Speisen haltbar?
Ja das sind sie. In den Kochbeuteln sind sie gekühlt ca. 10 – 14 Tagen haltbar. Eingefrorene Kochbeutel ca. 5 – 6 Monate. (Vor dem Erwärmen bitte im Kühlschrank auftauen. Geplant sind noch Gerichte in Gläsern. Diese sind dann ca. 8-10 Monate haltbar
Handelt es sich um komplette Gerichte?
Nein, es sind vorwiegend Einzelgerichte bzw. Komponenten die selbst ergänzt oder kombiniert werden können. Zum Beispiel kocht ihr die Nudeln selbst, aber von uns kommt die Soße dazu. Komplette Gerichte sind entsprechend deklariert.
Gibt es die Gerichte auch Portionsweise?
Ja und Nein, wir haben uns entschlossen vorwiegend in zweier Portion abzupacken. Diese Entscheidung ist aus Kostengründen gefallen. Der Zeitaufwand als auch der Verpackungsaufwand sind bei einzelnen Portionen wesentlich höher. Es gibt aber auch einige Produkte die portionsweise gepackt sind.Einfach mal nachschauen.
Verzichtet ihr auf Konservierungs- und Zusatzstoffe?
Ja das tun wir. Bei unseren Gerichten werden keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet.
Wie erwärme ich die Gerichte am besten?
Die schon erprobten Kochbeutel werden einfach in eine Topf mit heißem Wasser gelegt. Ca. 20 min Simmern lassen. Einige Gerichte sollten noch anschließend im Ofen überbacken werden wie z.B. die Lasagne oder die Rippchen (gehen auch gut auf dem Grill)
Gib es eine Mindestbestellmenge?
Bei Abholung gibt es keinen Mindestbestellwert oder Menge.
Wenn ihr unsicher seid fragt einfach nach!
Werden nur diese Gerichte angeboten?
Nein, wir werden weiter an den Angeboten arbeiten und die Gerichte wechseln um das Angebot zu erweitern und auf Engpässen reagieren zu können.
Kann ich auch direkt Abholen nach Vorbestellung?
Ja natürlich. Dabei gibt es keinen Mindestbestellwert.
Ihr könnt in unserem
- Kontor in der Mittelstr. 3 in 34376 Immenhausen
eure Vorbestellungen abholen oder aber "Auf gut Glück" vorbeikommen.
Kann man zu einem bestimmten Termin bestellen?
Nein, das funktioniert nicht. Wir sind da von zu vielen Faktoren abhängig. Ist das Produkt vorrätig oder muss nachproduziert werden. Der Paketdienst trägt eine weitere Unbekannte mit ein. Eigentlich ist das auch nicht nötig da die Produkte alle eine gewisse Haltbarkeit haben. Daher einfach mit etwas Vorlauf bestellen, dann klappt das auf jeden Fall.
Liebe Kunden,
hier noch eine paar Hinweise zu unseren Hausschmaus-Gerichte:
- Tiefgekühlte Gerichte bitte vor dem erwärmen immer auftauen. Am einfachsten erwärmt man die Gerichte in einem Topf mit heißem Wasser. Wenn das Wasser kurz vor dem Siedepunkt ist, die Kochbeutel hineinlegen und die Hitzezufuhr drosseln.
- Die Beutel sollen nicht im stark kochendem Wasser erhitzt werden, sondern nur leicht köcheln.
- Auf diese Weise können verschiedene Gerichte, Beilagen oder Suppe
gleichzeitig in einem Topf erwärmt werden. - Innerhalb von ca. 20 Minuten ist der Inhalt des Beutels verzehrfertig.
- Bitte die Beutel vorsichtig in der Mikrowelle erhitzen. Diese können platzen.
- Nun die Produkte vorsichtig mit einer Schaumkelle aus dem Wasserbad nehmen und den Beutel aufschneiden und auf den Teller oder in ein geeignetes Gefäß geben.
- Das aufschneiden klappt am besten mit einer Schere
- Alle Speisen werden in der Manufaktur frisch gekocht, und entweder gleich schock-gefrostet oder gekühlt oder aber heiß abgefüllt und im Wasserbad sterilisiert.
Dadurch sind die Produkte entsprechend haltbar.