gespritzter Schweinebraten mit Dunkelbiersoße

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vom Schweinenacken in Dunkelbiersoße

gespritzter Schweinebraten in Dunkelbiersoße

Der Braten ist leicht durchwachsen und wir von uns gepökelt. Er bleibt dadurch sehr schön saftig. 

Portionsgröße

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zwei Portionen ca. 600g

Bestandteile

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Schweinenacken, Pökelsalz und Pfeffer
Wurzelgemüse, Zwiebeln,  Senf, Tomatenmark Dunkelbier, Gewürze

enthaltene Allergene

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Senf, Gluten, Sellerie